根据范志红教授的分析，从能量、碳水、蛋白和脂肪的含量上来说，羊奶、牛奶其实相差不大，对于大多数人来说，喝哪个都一样。 羊奶和牛奶确实存在较大差异，比如烟酸和维生素B12:羊奶的烟酸含量是牛奶的3.1倍，牛奶的维生素B12含量是羊奶的6.4倍，不过，烟酸和维生素B12广泛存在于动物性食品中，日常生活中只要不是单纯吃素的人，一般不会缺这两种营养素，所以不必刻意用喝奶方式来补充。
关于钙含量方面，中国居民膳食指南建议每天吃300克奶制品，喝300克羊奶比喝300克牛奶大约能多摄入63毫克的钙。 不过，因为羊奶的售价相对较高，如果仅考虑补充钙和蛋白质，完全可以选择性价比更好的普通牛奶。
