"蕹菜"在普通话中读作"wèn cài"。“蕹”字的发音是第二声，也就是类似于“温”字的发音；“菜”字的发音是第四声，类似于“采”字的发音，整个词的发音为“wèn cài”，这种植物也被称为空心菜，是一种广泛种植的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。
