巴西鱼胶是一种优质的胶原蛋白产品,其原料来自于巴西北海地区的一种名为母鱼的鱼类,这种鱼胶具有高含量的胶原蛋白,可以帮助增强皮肤的弹性和光泽,提高身体的免疫力。至于好不好吃,这个因人而异,不过,老的鱼胶比新的鱼胶好,但是这个好的程度是有限的,同一个品种,同样大小,老的要比新的功效、口感都好,随着鱼胶存放的时间长,经过风化日晒等等,水分蒸发,胶体的重量会下降。