甜酒味太重可能是由于发酵过程中微生物产生的糖分过多，或者储存过程中受到了细菌污染，以下是一些方法可以帮助你消除甜酒的甜味：
陈化 :让甜酒在储存容器中陈化一段时间，这样可以让酒中的糖分逐渐沉淀，从而降低甜度，白葡萄酒大约需要陈化1-2年，红葡萄酒则可能需要3-5年。
加矿泉水或冰块 :在饮用之前，你可以尝试加入矿泉水或冰块来稀释甜酒的味道，矿泉水可以中和酒中的甜味，而冰块则可以降低酒精浓度，使口感更加清爽。
添加柠檬汁或苏打水 :这两种饮料都可以帮助中和酒中的甜味，柠檬汁可以提供一种酸爽的口感，而苏打水则可以让酒体变得更加清爽。
餐后享用 :尽量避免在空腹时饮用甜酒，因为空腹时胃酸会***甜味神经，使得甜酒的甜味更加明显，相反，如果你在吃饭之后喝甜酒，那么食物的酸度可以帮助中和酒中的甜味。
选择口感较重的酒 :如果你不喜欢甜酒过于甜腻的味道，那么在购买时可以选择口感较重的酒，比如干型葡萄酒或者加强型葡萄酒，这些酒的口感通常比较醇厚，甜味相对较少。
就是一些消除甜酒甜味的方法，希望对你有所帮助。
