菠萝凤梨的区别

菠萝和凤梨实际上是同一种水果的不同叫法，在中国**地区，人们通常称之为菠萝；而在台湾、香港等地区，人们更习惯称之为凤梨，这种水果的学名是Ananas comosus,属于凤梨科凤梨属，原产于南美洲巴西、巴拉圭等地。

菠萝(凤梨)的外形呈圆锥形或卵圆形，果实一般直径在10-30厘米之间，果皮有硬鳞片覆盖，成熟后鳞片变黄或褐黄色，菠萝(凤梨)果肉呈黄色或白色，质地细腻，口感多汁、香甜，富含维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分。

尽管菠萝(凤梨)的外观和口感相似，但它们在食用上有一些区别，菠萝(凤梨)去皮后的果肉可以直接食用，而凤梨则需要经过去皮、去核等一系列处理后才能食用，菠萝(凤梨)的味道较为浓郁，适合直接食用或者制作果汁、沙拉等食品；而凤梨的味道相对较淡，更适合用来烹饪菜肴，如炖汤、糖醋排骨等。