据研究发现，肝病患者常感食欲不振，喝些食醋，可提高胃口，对降低转氨酶有一定效果，过量食用可对肝脏造成危害，加重肝脏代谢负担，权威肝科专家指出，肝脏病人每天喝醋超100ml以上，就会超出肝脏代谢负担，对肝脏形成***，不利于肝脏再造修补 。
