葡挞和蛋挞是两种不同的点心,它们的制作方法和原料都有所不同,葡挞是一种源于葡萄牙的甜点,以酥皮为底,内馅多为水果或奶油,口感较轻盈,而蛋挞则是一道源于中国的点心,以鸡蛋、糖、牛奶等为主要原料,内馅多为奶油和香草口味,口感较浓郁,两者的主要区别在于面皮和馅料的不同。