人参和西洋参都属于五加科人参属的多年生草本植物，但它们有一些区别，人参的主要功效是补气、益精、生津、安神，而西洋参则主要是滋阴润燥、清热解毒、生津止渴等功效 ，人参的根茎呈圆柱形或纺锤形，表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根；而西洋参的根为圆柱形或纺锤形，叶片广卵形或倒卵形，边缘有粗锯齿；花序是伞形，尊绿色，钟状；花瓣绿白色，花药卵形或矩圆形；浆果扁球形，熟时为鲜红色 。
人参和西洋参都属于五加科人参属的多年生草本植物，但它们有一些区别，人参的主要功效是补气、益精、生津、安神，而西洋参则主要是滋阴润燥、清热解毒、生津止渴等功效 ，人参的根茎呈圆柱形或纺锤形，表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根；而西洋参的根为圆柱形或纺锤形，叶片广卵形或倒卵形，边缘有粗锯齿；花序是伞形，尊绿色，钟状；花瓣绿白色，花药卵形或矩圆形；浆果扁球形，熟时为鲜红色 。
