平均利润率是指在一定时期内，企业或行业所有企业的总利润与销售收入之比，它反映了企业或行业整体的盈利水平和经营效率，平均利润率的形成主要受到成本、价格、销售额、税收等多种因素的影响，通常采用几何平均数来计算，如30%、20%等。
