制作雪糕的过程相对简单，只需准备好以下材料：奶油、牛奶、糖、鸡蛋、香草精和食用色素(可选)，将奶油、牛奶和糖放入锅中，用中小火慢慢加热至糖完全溶解，加入鸡蛋，不断搅拌，使其充分混合，加入香草精，继续搅拌均匀，如果需要添加食用色素，可以将其加入锅中，再次搅拌均匀。
将煮好的液体倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行操作，如果没有冰淇淋机，可以将液体倒入一个密封的容器中，放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时，期间需要每隔1小时取出搅拌一次，以达到更好的冰冻效果，当雪糕冻结成型后，可以用冰激凌勺舀出适量的雪糕，即可享用。
