吃大酱有一定的好处，但也要注意适量，大酱中含有丰富的益生菌、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，有助于改善肠道菌群、增强免疫力、促进消化等，大酱中的盐分较高，长期大量食用可能导致高血压等健康问题，建议适量食用大酱，将其作为日常饮食的调味品，而不是主要食材，可以选择低盐或无盐的大酱产品，以减少对健康的潜在影响。
吃大酱有一定的好处，但也要注意适量，大酱中含有丰富的益生菌、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，有助于改善肠道菌群、增强免疫力、促进消化等，大酱中的盐分较高，长期大量食用可能导致高血压等健康问题，建议适量食用大酱，将其作为日常饮食的调味品，而不是主要食材，可以选择低盐或无盐的大酱产品，以减少对健康的潜在影响。
