茯苓可以祛斑,但是需要根据斑是脾胃虚弱型还是肝郁气滞型、肝肾不足型导致而定,如果是脾胃虚热型,长期吃茯苓具有祛斑的作用,茯苓具有健脾祛湿、淡斑美白的效果,可以将茯苓直接泡水,拿开水泡了以后闷一会然后代茶饮,如果想更美味一些,可以把茯苓煮粥,茯苓、山药、白术这些食物与精米一起煮粥吃,也具有健脾、淡化色斑的作用;还可以和当归、鸡肉一起炖汤;也可以做糕点,比如用茯苓、栗子粉一起做糕点,既健脾又美味 。