胃酸过多的症状包括胃痛、反酸、烧心等不适等症状，以下是一些减少胃酸的方法：
1、饮食上，宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等，宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加，避免摄入***胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
2、定时进餐，零食可***胃酸增加；不易过饱，以免***胃窦引起胃酸分泌增多。
3、饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热，吃多量味精、酸辣及过咸的食物，饮食中以清淡为主，味重会***胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用，吃太荤、太油和煎炸的食物，饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
