不同用途的锅在英文里有不同的叫法。1. 圆底炒锅,西餐一般不用,所以只借用粤语发音‘wok’来表示炒锅。2. 平底煎锅 - pan 或者 fry pan。一般用于非汤汁烹饪。3. 平底汤锅(包括我们炖汤用的陶锅)- pot。