做桃胶炖奶所需材料:桃胶5到8颗,银耳,红枣,枸杞,冰糖。做法:1、桃胶提前一晚泡发至无实心,至少泡10小时以上。2、银耳提前半小时泡发。3、桃胶及银耳去杂质,切小粒后全部入炖盅。4、除糖外全部材料入炖盅,奶与水的比例根据个人喜好调整。5、炖一个半小时左右加入冰糖即可享用。