大芒果的切法主要取决于你想如何食用它，以下是一些基本的建议：
切片 :这是最常见也是最方便的切法，适合做水果沙拉或者在烤肉或蔬菜上铺一层，将芒果从顶部和底部切一刀，使其分成两半，然后再从侧面切一圈，但不要切断果皮，将芒果切成你想要的大小和形状。
切块 :如果你打算做芒果果汁或者炒菜，那么这种切法是最方便的，先将芒果从顶部和底部切一刀，然后再从侧面切一刀，使果肉分开，将每一块果肉竖着切成更小的部分，这样更容易煮熟或者炒软。
挖核 :如果你不介意吃到芒果核，那么可以试试这种切法，先将芒果从顶部和底部切一刀，然后再从侧面切一刀，使果肉分开，用勺子或者手指轻轻地挖出果核即可。
无论选择哪种切法，都请确保你的刀具清洁并且锋利，以保证安全和高效的切割，为了防止芒果氧化变黑，你可以尝试在切割前将芒果放在冰箱中冷藏一段时间。
