红枣与大枣实际上是同一种水果的不同叫法，它们都属于枣科植物，果实呈圆形或椭圆形，肉质，味甜，富含营养，红枣和大枣的区别主要在于产地、品种和口感上的差异。
1、产地：红枣主要产自中国，其中新疆、河北、山西、陕西等地的品质较为优良，而大枣则产自全国各地，如山东、河南、甘肃、江苏等地都有种植。
2、品种：红枣和大枣的品种繁多，不同地区的品种有所不同，陕北的大枣主要有“红星”、“晋枣”等品种；而新疆的红枣主要有“和田大枣”、“焦糖枣”等品种。
3、口感：红枣和大枣的口感也有一定差异，红枣肉质较厚，口感略带嚼劲，果肉中的核较少；而大枣肉质较薄，口感较为柔软，果肉中的核较多，大枣的甜度相对较高，红枣的甜度较低。
红枣与大枣实际上是同一种水果，只是由于地域和品种的不同，它们的产地、品种和口感有所差异，在日常生活中，两者都可以作为滋补食品食用，具有丰富的营养价值。
