1、准备配料：酱油、料酒、糖。2、鸡翅淹没在配料里，待20-30分钟。3、油热锅，放入生姜片，煸出香味。4、把鸡翅一个个捞出来放到油锅里，翻炒到金黄色。5、倒进留在碗里的料，再加2倍的水，大火烧开，小火抽汁即可出锅。
