膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物，它主要存在于植物食物中，膳食纤维对人体健康有很多益处，如帮助预防心血管疾病、肥胖、糖尿病等慢性病，促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇等，含膳食纤维的食物有哪些呢？
1、全谷类食物：如燕麦、糙米、全麦面包、全麦面条等，全谷类食物富含纤维素、矿物质和维生素，是膳食纤维的重要来源。
2、豆类：如绿豆、红豆、黑豆、黄豆等，豆类含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。
3、蔬菜：如菠菜、芹菜、胡萝卜、西兰花、茄子等，蔬菜中的膳食纤维含量较高，同时还富含多种维生素和矿物质，有助于保持身体健康。
4、水果：如苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓等，水果中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，同时还具有抗氧化作用，有助于预防慢性病。
5、坚果和种子：如杏仁、核桃、亚麻籽、奇亚籽等，坚果和种子含有丰富的膳食纤维和健康的脂肪酸，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。
6、海藻类：如紫菜、海带、裙带菜等，海藻类富含膳食纤维和多种矿物质，对维持肠道健康有益。
7、菌类：如香菇、金针菇、银耳等，菌类含有丰富的膳食纤维和多种营养成分，对提高免疫力、预防疾病有好处。
8、瘦肉：如鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉等，瘦肉含有较高的蛋白质和较低的脂肪，同时含有一定量的膳食纤维，有助于维持身体健康。
含膳食纤维的食物种类繁多，包括全谷类食物、豆类、蔬菜、水果、坚果和种子、海藻类、菌类和瘦肉等，人们应该在日常饮食中适量摄入这些富含膳食纤维的食物，以保持身体健康。
