纯粮食酒是指以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等粮食为主要原料，通过传统固态发酵工艺酿制而成的酒类产品，这类酒的特点是口感醇厚、香气浓郁，营养价值较高，具有一定的药用价值，以下是一些常见的纯粮食酒：
1、高粱酒：高粱酒是中国传统的白酒之一，主要产于四川、贵州、湖南等地，高粱酒的口感香醇、甘甜，具有独特的风味。
2、大米酒：大米酒是以大米为主要原料，经过蒸煮、发酵、蒸馏等工艺制成的酒类产品，大米酒口感柔和、清爽，适合搭配各种菜肴饮用。
3、糯米酒：糯米酒是一种以糯米为主要原料的酒类产品，具有浓郁的糯米香气和甜味，糯米酒可以直接饮用，也可以与其他食物搭配食用。
4、小麦酒：小麦酒是以小麦为主要原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒类产品，小麦酒口感清爽、适中，适合与各种食物搭配饮用。
5、玉米酒：玉米酒是以玉米为主要原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒类产品，玉米酒口感醇厚、香甜，具有一定的药用价值。
纯粮食酒主要是以粮食为主要原料，通过传统固态发酵工艺酿制而成的酒类产品，这些酒的口感醇厚、香气浓郁，营养价值较高，具有一定的药用价值，在选择纯粮食酒时，应注意查看产品的生产信息和标签，确保购买到正品。
