肥胖症和肥胖是两个不同的概念,肥胖是指人体脂肪积累过多,导致体重超过正常范围,可能对健康产生不良影响,而肥胖症是一种慢性疾病,主要由遗传、环境、生活方式等多种因素共同导致,不仅包括脂肪过多,还包括其他组织和器官的异常增重,肥胖症会增加患者患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险。