虾滑是一种美味的海鲜食品，制作方法简单，口感丰富，下面是363字简短解答【虾滑怎样做】的问题：
1、准备材料：虾仁、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠等。
2、将虾仁去壳洗净，放入搅拌机中加入适量的水和盐，搅打成泥状。
3、将虾泥加入淀粉、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀至无颗粒。
4、将面包糠倒入平底锅中，用小火慢慢加热至微黄色，然后将虾泥用手抓取一些放入锅中裹上面包糠。
5、将裹好面包糠的虾泥放入油锅中炸至金黄色即可捞出沥干油份食用。
就是制作虾滑的方法，非常简单易学，不过需要注意的是，在制作过程中要注意卫生和安全，避免出现意外情况。
