月桂和桂花是两种不同的植物,它们的区别主要体现在以下几个方面:
1、学名不同:月桂的学名为Cinnamomi cassia,而桂花的学名为Osmanthus fragrans。
2、外观差异:月桂叶子呈长椭圆形,边缘有锯齿,树干粗壮,树冠宽大;桂花叶子呈椭圆形或卵形,边缘光滑,树干细小,树冠较小。
3、花朵特征:月桂花朵较小,呈黄色或白色,具有浓郁的香气;桂花花朵较大,呈黄色或白色,香气较淡。
4、用途不同:月桂主要用于制作香料、药物和调味品,如月桂叶提取物具有抗菌、止痛等功效;桂花则主要用于食品、饮料和化妆品等行业,具有提香、防腐等作用。
5、分布区域不同:月桂原产于地中海地区,后来传播到世界各地;桂花则主要分布在中国南方地区,尤其是广东、广西、湖南等地。