湖北特产有很多种,其中比较有名的有:- 武汉热干面:是武汉的特色小吃之一,以其独特的口感和味道而闻名。- 荆州鱼糕:是荆州地区的传统名吃,以鱼肉为主料,配以各种调料制作而成。- 宜昌毛豆皮:是一种以毛豆为主要原料制成的传统食品,口感鲜美,营养丰富。- 黄石莲藕汤:是黄石地区的传统名菜之一,以莲藕为主要原料,配以猪骨、花生等熬制而成。