酒精过敏是一种对酒精成分产生的免疫反应，表现为皮肤红肿、瘙痒、呼吸急促等症状，对于酒精过敏者，应采取以下措施进行处理：
1、避免接触酒精：尽量避免与酒精接触，包括饮用、食用含酒精的食物和饮料，以及使用含有酒精的化妆品和个人护理产品。
2、寻求医疗帮助：如果出现酒精过敏症状，应尽快就医，医生会根据病情给予相应的治疗建议，轻度症状可能只需口服抗过敏药物，如抗组胺药；严重症状可能需要使用皮质类固醇等激素类药物。
3、皮肤护理：酒精过敏可能导致皮肤瘙痒、红肿等症状，可以使用温和的皮肤护理产品，如无香料、无酒精的护肤品，以减轻皮肤不适，避免抓挠患处，以免加重皮肤损伤。
4、冷敷：对于局部皮肤红肿、瘙痒的症状，可以使用冷敷方法进行缓解，将冰袋或冷毛巾敷在患处，每次约10-15分钟，可以减轻炎症反应。
5、饮食调整：酒精过敏患者应尽量避免饮酒，同时也要注意饮食中的其他***性物质，如辛辣、油腻等食物，以免加重过敏症状。
6、预防措施：了解自己的过敏原，对于已知的酒精成分要特别注意避免，可以尝试进行过敏原检测，了解自己的身体对哪些物质过敏，以便采取针对性的预防措施。
酒精过敏患者应注意避免接触酒精，及时就医并按医嘱进行治疗，同时做好皮肤护理和生活调整，以减轻过敏症状。
