花菜怎么做好吃家常菜

花菜是一种营养丰富的蔬菜，口感鲜美，适合做家常菜，下面为您介绍一种简单易学的花菜做法：

材料：

1、花菜一颗

2、大蒜适量

3、盐适量

4、食用油适量

5、水适量

步骤：

1、将花菜洗净，掰成小朵备用。

2、大蒜切末备用。

3、热锅凉油，放入大蒜末爆香。

4、加入花菜翻炒，加少许水焖煮至软烂。

5、加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1、炒花菜时火候要掌握好，不要过早放入盐，否则会影响花菜的口感。

2、如果喜欢口感更加清爽，可以在烹饪过程中加入少量生抽或醋。