血糖升高多少可以出现酮症,需要依据具体情况而定,糖尿病患者在正常进食的情况下,血糖超过13.9mmol/L时容易出现糖尿病酮症,如果糖尿病患者不能进食或者进食差,血糖升高可能不明显,出现尿酮体阳性、血酮体升高的情况,正常人进食或者饥饿时间过长也会出现酮症,属于饥饿性酮症。