1、乳清蛋白含有多种免疫活性物质，而大豆蛋白不含免疫球蛋白和乳铁蛋白；2、乳清蛋白的氨基酸比例接近人体，更容易被人体吸收利用，而大豆蛋白吸收利用率较低；3、乳清蛋白无嘌呤问题，而大豆蛋白嘌呤含量高于乳清蛋白。
