芹菜是一种非常营养且健康的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，如维生素K、维生素C、叶酸、钾等，这些营养成分有助于维持身体健康，预防心血管疾病，增强免疫力，促进消化等，芹菜是一种非常好的食物选择。
对于某些人群来说，可能需要限制或避免食用芹菜，如果你有肾脏疾病或者正在服用利尿剂，那么你可能需要减少芹菜的摄入量，因为它可能会增加你的尿量，芹菜含有较多的草酸盐，对于容易形成结石的人来说，过多食用可能会加重病情。
芹菜是一种非常好的食物，大多数人可以放心食用，为了保持健康，我们应该根据自己的身体状况和医生的建议来调整饮食结构。
