怎样开榴莲

1、选择成熟度适中的榴莲，表面裂纹均匀且果实稍有软化。

2、用刀从顶部切开，避免直接插入果肉，以免损坏榴莲壳。

3、借助勺子或刀子将果肉从壳中取出，注意不要将外壳留在果肉上，以免污染。

4、将榴莲果肉放入破碎机或搅拌机中，加入适量的水或牛奶，搅拌成浓稠的液体。

5、将榴莲液体倒入碗中，加入适量的糖和冷开水，搅拌均匀即可食用，如果喜欢冰镇口感，可以将榴莲液体放入冰箱冷冻室冷藏一段时间后再食用。