虾线是指虾背上的黑色线状物，吃虾时需要去除，以下是快速去虾线的简单方法：用牙签插入虾背第二节，轻轻一挑即可将虾线取出，注意不要用力过猛，以免损坏虾肉，如果虾线较难去除，可以将虾放入盐水中浸泡一段时间，再尝试去除。
