肝火旺和胃火旺是中医术语，都是指人体内的一种病理状态，肝火旺是指肝脏的阳气亢盛表现出来的热象，主要表现为目赤头痛口苦口臭、吐血或咯血和脾气暴躁等 ，而胃火旺则是指胃热炽盛化火的病变，主要症状是口臭，牙龈肿痛，便秘，烦热口渴和牙齿疼痛。
