1、热量较高:玉米的热量相对较高,100克玉米中含有约96千卡的热量,如果在减肥期间过量摄入玉米,可能导致热量摄入过多,不利于减肥效果。
2、碳水化合物含量较高:玉米中的碳水化合物含量较高,尤其是淀粉,过多摄入碳水化合物会使血糖水平上升,从而导致胰岛素分泌增加,长期摄入过多碳水化合物可能增加患糖尿病的风险。
3、脂肪含量较低:虽然玉米中的脂肪含量不高,但其主要成分是淀粉,而淀粉中的脂肪含量较低,吃玉米时很难达到摄入足够脂肪的目的,这对于减肥来说是不利的。
4、营养价值较低:相较于其他富含蛋白质、膳食纤维和维生素的食物,玉米的营养价值较低,减肥期间,应该选择更营养丰富的食物来保证身体所需的营养。
5、容易导致血糖波动:由于玉米中的碳水化合物主要是淀粉,消化速度较慢,容易导致血糖波动,血糖波动会导致食欲不稳定,影响减肥效果。
减肥期间不建议吃玉米,因为其热量较高、碳水化合物含量较高、脂肪含量较低、营养价值较低且容易导致血糖波动,为了达到更好的减肥效果,应该选择低热量、低脂肪、高蛋白质、高膳食纤维和富含维生素的食物。