纯粮酒是指以高粱、玉米、小麦、大米等粮食为主要原料，通过传统固态发酵工艺酿制而成的酒，这类酒的特点是口感醇厚、香气浓郁，营养价值较高，以下是一些常见的纯粮酒：
1、白酒：中国传统的白酒主要由高粱、小麦、玉米等粮食经过蒸煮、发酵、蒸馏而成，五粮液、茅台、洋河等都是著名的纯粮白酒品牌。
2、黄酒：黄酒是一种以糯米、大米、小麦、玉米等粮食为原料，经过蒸煮、发酵、陈化而成的酒，如绍兴黄酒、江苏宜兴黄酒等。
3、啤酒：啤酒是以大麦、小麦、玉米等粮食为主要原料，通过酵母发酵而制成的酒精饮料，如青岛啤酒、百威啤酒等。
4、葡萄酒：葡萄酒是以葡萄为原料，通过压榨、发酵、陈化等过程制成的酒，虽然葡萄酒的主要原料是葡萄，但在生产过程中也会使用其他粮食作为辅助原料。
5、烈性酒：烈性酒是以高度浓缩的酒精为基酒，通常采用大米、玉米等粮食或果品经过蒸馏制成，如伏特加、朗姆酒等。
纯粮酒主要是以粮食为原料，通过传统工艺酿制而成的酒类，不过，在实际生活中，很多含有酒精的饮料可能并非完全由粮食制成，因此在购买时需要注意产品标签上的相关信息。
