1、将海参放入清水中浸泡，浸泡时间至少4小时，直到海参中的沙粒浮出水面。
2、将泡发好的海参放入筛网中，用水冲洗，将杂质和沙粒冲洗干净。
3、将清洗过的海参放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
4、关火后，将海参捞出，用清水冲洗干净，去除表面的黏液。
5、将处理好的海参放入锅中，加入适量的水、料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
6、炖煮好的海参捞出，晾凉后用手轻轻挤压，将海参内的肠线取出。
7、将处理好的海参放入冰箱冷藏保存即可。
1、将海参放入清水中浸泡，浸泡时间至少4小时，直到海参中的沙粒浮出水面。
2、将泡发好的海参放入筛网中，用水冲洗，将杂质和沙粒冲洗干净。
3、将清洗过的海参放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
4、关火后，将海参捞出，用清水冲洗干净，去除表面的黏液。
5、将处理好的海参放入锅中，加入适量的水、料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
6、炖煮好的海参捞出，晾凉后用手轻轻挤压，将海参内的肠线取出。
7、将处理好的海参放入冰箱冷藏保存即可。
