苦菊怎样做好吃

苦菊是一种营养丰富的食材，它的味道略带苦涩，但是却具有很多的保健作用，如果你想让苦菊更好吃，可以试试以下几种方法：

1、泡水喝：将苦菊放入杯中，用开水冲泡即可，如果你觉得苦味太重，可以加入一些蜂蜜或柠檬汁来调味。

2、炒着吃：将苦菊洗净后切成小段，加入适量的油和盐翻炒即可。

3、做汤：将苦菊和其他食材一起煮成汤，不仅味道鲜美，而且还具有清热解毒、降血压等功效。

无论你选择哪种方法，都需要注意苦菊的质量和卫生问题，由于苦菊属于凉性食材，脾胃虚寒的人应慎食或少食。