鹰嘴豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、纤维、矿物质和维生素，关于每天吃多少粒鹰嘴豆的问题，这取决于个人的年龄、性别、体重和活动水平，成年人每天可以摄入约30-60克(10-20粒)鹰嘴豆，这个建议仅供参考，具体摄入量还需根据个人情况进行调整。
对于孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等特殊人群，建议在医生或营养师的建议下制定合适的饮食计划，鹰嘴豆中含有一定量的草酸，过量食用可能导致肾结石，患有肾脏疾病的人应在医生指导下适量食用。
鹰嘴豆是一种健康的食物，适量食用有益于身体健康，但要注意不要过量摄入，以免对身体造成不良影响。
