鉴别培养基是一种特殊的培养基，主要用于微生物的快速鉴定，它们通常含有多种营养物质和抑制某些微生物生长的物质，以帮助区分不同的微生物种类，鉴别培养基的选择取决于待鉴定微生物的特性，包括生长速度、代谢产物、菌落形态等，以下是一些常见的鉴别培养基：
麦康凯(MacConkey)培养基：这是一种非常通用的鉴别培养基，包含血红素、胆盐、葡萄糖和尿素作为主要营养成分，它可以区分革兰阳性和革兰阴性细菌，但不能区分厌氧菌和微好氧菌。
巴氏(Bacto)培养基：这种培养基含有葡萄糖、肉汤和酪蛋白，适用于大多数革兰阴性菌和某些革兰阳性菌的鉴定。
三糖铁(Thiosulfate)琼脂：这种培养基含有三糖(葡萄糖、蔗糖和乳糖)作为主要营养成分，可以区分肠杆菌科中的许多不同属。
伊红美蓝(Ehrlich-Makler-Agar)培养基：这种培养基含有血液和色素染料伊红和美蓝，用于检测大肠杆菌属中的肠球菌和产气杆菌。
巴斯德(Pasteur)平板：这是一种通用的固体培养基，含有血液或血清、胆盐和青霉素，可以用于分离和鉴定各种细菌。
只是一部分鉴别培养基的例子，实际上还有许多其他的鉴别培养基，如弧菌选择性培养基、沙门氏菌选择性培养基等，使用鉴别培养基时，需要根据待鉴定微生物的特性选择合适的培养基，并按照正确的操作步骤进行培养和鉴定。
