芡实是一种常见的食材，其去皮技巧如下：
1、将芡实放入开水中焯烫2-3分钟，捞出后用刀轻轻刮去外皮。
2、将焯烫后的芡实放入冷水中浸泡10分钟左右，然后用手轻轻揉搓，使外皮脱落。
3、将去皮后的芡实放入锅中加水煮熟，再加入适量的冰糖或红枣等调味料，即可食用。
希望这些技巧能够帮到您，如果您还有其他问题，请随时问我哦！
芡实是一种常见的食材，其去皮技巧如下：
1、将芡实放入开水中焯烫2-3分钟，捞出后用刀轻轻刮去外皮。
2、将焯烫后的芡实放入冷水中浸泡10分钟左右，然后用手轻轻揉搓，使外皮脱落。
3、将去皮后的芡实放入锅中加水煮熟，再加入适量的冰糖或红枣等调味料，即可食用。
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