配制酒，即自制酒精饮料，通常包括水果酒、啤酒、葡萄酒等，自制酒在一定程度上具有趣味性和创意性，但同时也存在一定的风险，以下简短回答关于“配制酒好吗”的问题：
卫生安全问题：自制酒的卫生安全问题是首要考虑的因素，在酿酒过程中，容易产生细菌、霉菌等微生物，如果不加以控制，可能导致酒变质，甚至引发疾病，在酿酒前要做好消毒工作，并确保饮用容器干净无菌。
法律法规问题：不同国家和地区对于自制酒的法律规定不尽相同，在一些地区，自制酒可能是非法的，或者需要获得许可，在进行自制酒之前，请务必了解当地的法律法规，避免触犯法律。
原料质量问题：自制酒的质量很大程度上取决于原料的质量，使用劣质或未经检验的原料可能导致酿出的酒品质低劣，甚至含有有害物质，在选择原料时要保证其质量和安全性。
酒精度数问题：自制酒的酒精度数可能受到发酵过程的影响，难以完全控制，过高的酒精度数可能对身体造成伤害，特别是对于肝脏、神经系统等具有潜在危害，在酿造过程中要关注酒精度数的控制，尽量降低饮用风险。
个人口味和健康因素：自制酒的口感和风味因人而异，可能不适合所有人，自制酒中含有的酒精、糖分等成分也可能对健康产生影响，适量饮用自制酒，避免过量摄入酒精和不良添加剂，对身体更为有益。
配制酒是否好喝取决于多种因素，如原料质量、制作工艺和个人口味等，在自制酒时要注意卫生安全、法律法规和原料质量等问题，同时关注酒精度数和个人健康，适量饮用自制酒，可以体验到乐趣，但也要注意把握度量。
