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土猪肉好吗

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土猪肉相对于现代养殖的瘦肉猪,口感更加鲜美、肉质更加紧实,营养价值也更高,其脂肪含量较低,适合控制体重的人群食用,但是需要注意的是,土猪肉中的脂肪含有更多的不饱和脂肪酸,容易变质,因此在购买和保存时需要格外注意,如果能够选择到优质的土猪肉并正确保存,那么它是一种非常好的肉类食品。