炒花生是一道简单又美味的小吃,下面是如何炒花生的步骤:1、准备食材:生花生适量、食用油适量。2、将生花生洗净后晾干,然后放入锅中,用中小火翻炒,注意不要炒糊。3、当花生开始变色时,加入适量的盐调味,继续翻炒均匀。4、将炒好的花生捞出即可食用。