餐后两个小时血糖正常值是指早、中、晚餐过后2个小时测量的血糖数值,正常情况下,餐后2小时血糖可恢复到空腹水平,所以通过检测这一时间段的血糖,可以评估糖尿病的治疗效果,为用药提供依据;餐后血糖也是衡量糖尿病患者饮食搭配及进食量是否合理的重要依据。根据国家卫生健康委员会发布的《中国居民膳食指南(2016)》,普通人餐后2小时血糖正常值应该小于7.8mmol/L。