水解乳清蛋白奶粉是一种特殊的奶粉,它将牛奶中肽链较长、容易引起过敏的大分子牛奶蛋白,分解成较小的中链和短链,以降低蛋白质过敏原性,根据水解程度不同,水解乳清蛋白奶粉可以分为部分水解、完全水解和完全水解成氨基酸奶3种,水解程度依次从低到高。适度水解奶粉的全称为乳蛋白适度水解配方奶粉,同普通奶粉相比,适度水解奶粉中的乳蛋白更容易被婴幼儿吸收。水解乳清蛋白奶粉对于那些对牛奶过敏或者消化系统不太好的人群来说是比较好的选择,如果您的孩子没有这些问题,那么普通奶粉也是一个不错的选择。