生花生泡水一晚上是可以的,将生花生泡在水中,可以让花生充分吸收水分,变得饱满软糯,这样做可能会导致花生变质,所以要确保水质干净,最好是用烧开的水泡过花生,一晚上的时间可能不足以让花生完全吸收水分,建议至少泡制2-3小时,如果你担心泡水后的花生不好吃或者有异味,可以选择将泡制好的花生放入冰箱冷藏一段时间,这样口感会更好,生花生泡水一晚上是可以的,但要注意水质和时间,以确保花生的质量和口感。