术后流食是指易消化、含渣少、呈流体状态的饮食，常见的流质饮食可以大致分为普通流质饮食、清流质饮食、浓流质饮食、冷流质饮食等，根据流质饮食的原则，应先给予少量水，每次30至50毫升，如果没有不良反应，可以吃少量清淡的流质食物，如米汤、藕粉、蜂蜜水、面条汤、青菜汤、蛋花汤、果汁等，每次喝约100毫升，每天7到8次，饮食要新鲜，温度要适宜，经过这个流食阶段，如果患者食用上述食物后没有不良反应，可以吃一些粥、馄饨、龙须面、肝泥、动物瘦肉、鲜鱼、鲜虾等食物，可以促进伤口的修复，手术后7天之后，可以吃一些软米饭、馒头等 。
