要回答“一斤鸭蛋放多少盐腌制”的问题，我们需要知道腌制鸭蛋的盐水比例，腌制鸭蛋的盐水比例是10%左右，即每100克盐水中含有10克盐，如果要用这种比例来腌制一斤(500克)鸭蛋，那么需要加入50克盐，这个比例并不是绝对的，因为不同人的口味和制作方法可能会有所不同，如果您想要更咸或更淡的口感，可以适当调整盐水的比例。
要回答“一斤鸭蛋放多少盐腌制”的问题，我们需要知道腌制鸭蛋的盐水比例，腌制鸭蛋的盐水比例是10%左右，即每100克盐水中含有10克盐，如果要用这种比例来腌制一斤(500克)鸭蛋，那么需要加入50克盐，这个比例并不是绝对的，因为不同人的口味和制作方法可能会有所不同，如果您想要更咸或更淡的口感，可以适当调整盐水的比例。
