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西瓜含有哪些维生素

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西瓜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B6和维生素B1,这些维生素对于身体的健康具有重要作用,如增强免疫力、保护眼睛健康、促进新陈代谢等,西瓜还含有钾、镁等矿物质,有助于维持水分平衡和心血管健康。