1、准备材料：中筋面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、豆沙馅、黄油。
2、和面：将中筋面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的牛奶和鸡蛋，搅拌成光滑的面团，然后将黄油切成小块，加入面团中，继续揉搓至黄油完全融化并被面团吸收。
3、发酵：将揉好的面团放在盆里，盖上湿布，放在温暖的地方进行发酵，大约1小时后，面团体积会膨胀一倍左右，表示发酵成功。
4、分割：将发酵好的面团取出，揉搓几下排出气泡，然后将其分成若干等份，每份面团擀成圆形薄片，中间包入适量豆沙馅。
5、封口：将包好豆沙馅的面片收口捏紧，再用刀在表面划一道口子，以便蒸熟时气体逸出。
6、二次发酵：将包好的豆沙馅面团放在烤盘上，再次盖上湿布，放在温暖的地方进行二次发酵，大约30分钟左右，面团体积会进一步膨胀。
7、蒸煮：将二次发酵好的豆沙馅面包放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可，注意蒸煮时间不要超过20分钟，否则面包会变硬。
8、出炉：关火后，让面包稍微冷却一会儿，然后取出即可食用。
就是做豆沙馅面包的简短解答。
