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怎样腌鸭蛋好吃

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要腌制美味的鸭蛋,首先选择新鲜的鸭蛋,用清水洗净,然后将鸭蛋放入锅中,加入足够的水,确保鸭蛋完全被水覆盖,接着加入适量的盐、生抽、老抽、糖和五香粉等调料,搅拌均匀,最后将锅盖盖好,用中小火煮约20分钟,使鸭蛋充分吸收调料的味道,煮好后捞出鸭蛋,放入冰水中冷却,以便更好地保持鸭蛋的形状和口感,待鸭蛋冷却后,即可食用。